いちご大福

2021年3月9日 14時17分

３月９日（火）２年生普通科「子どもの発達と保育」の授業で、いちご大福を作りました。
現在、調理実習はコロナ感染症対策として手袋をつけて実施しています。手袋にくっつく求肥で「でんぷんのα化」を体験的に学習し、地産地消・旬産旬消を実践して、かわいらしいいちご大福が出来上がりました。