７月15日(木）食生活関連産業講座
2021年7月16日 16時11分２年生普通科ビジネス実践コース「生活産業基礎」で、（株）スリーラインズ様より２名の先生を講師にお迎えして、「食生活関連産業講座」を実施しました。
ブランド鯛を使った調理実習では、約５ｋｇの鯛をあっという間に美しくさばくプロの技術に触れ、鯛めしと潮汁を作りました。また、講話では、「すじ青のり」のブランド化の取組から食品の生産や商品開発、販売について学びました。
広い視野とチャレンジ精神を持って力強く進むことの大切さを学ぶことができました。