家庭クラブが「吉田町特産柑橘を使ったレシピ集」を作成し、地域に配布しました。この研究活動は、家庭クラブが吉田町の復興とまちおこしを目的に取り組んでいます。試行錯誤を重ねて完成した「吉高マーマレード」をはじめ、１２種類のレシピを作成しました。かき氷の河内晩柑シロップや野菜の煮びたしマーマレード風味は特におすすめです。
吉田支所、吉田公民館、吉田図書館、きなはいや２店舗に配布と活用の協力依頼に行き、地域の方にも直接紹介することができました。レシピは上記の施設で配布しています。皆さんもぜひ、試してみてください。

「吉田町特産柑橘を使ったレシピ集」をUPしました。
上段のメニューから［ダウンロード］－「吉田町特産柑橘を使ったレシピ集」ー「yoshida_recipes.pdf」をダウンロードしてください。

８月７日（水）に家庭クラブ役員４名が愛媛県高等学校家庭クラブ研究発表大会に参加しました。
ホームプロジェクトと学校家庭クラブ活動の発表、西日本豪雨災害と避難所運営についての講演が行われました。どの発表も素晴らしい内容で、今後の活動の参考になりました。
明日、８月10日（土）は、家庭クラブ役員２名が関西圏の大学生によるボランティア団体と交流を兼ねたみかんボランティアへ、また、６名がオレンジ荘納涼祭のボランティへ参加します。